Restaurante Xalar

Situado frente al mar, el chef Fran López amarra las puertas de su nuevo restaurante para disfrutar y compartir el placer de la gastronomía con espectaculares vistas al Mediterraneo. El restaurante Xalar está ubicado en el Hotel Boutique Donna en Castelldefels (a 25 Km de Barcelona), en un entorno donde la calma, modernidad y luz…

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Restaurante La Mundana

La Mundana es un pequeño restaurante situado en el barrio de Sants de Barcelona. Cuenta con una gran barra, unas pocas mesas (recuerda reservar si no quieres quedarte sin mesa) y desde que entras por la puerta te das cuenta que está todo cuidado al detalle. Sus platos se definen sin pretensiones pero «muy mundanos»,…

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Restaurante Casinet

El restaurante Casinet, es un lugar incomparable a orillas del mar mediterráneo, situado en el paseo marítimo en la playa de Calafell (el Vendrell, Tarragona), donde poder disfrutar de una experiencia gastronómica marinera en un ambiente familiar, agradable y único. Se ha convertido en un lugar de referencia donde degustar paellas y arroces, a pie de…

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Restaurante Ca L’Enric

Ca l’Enric empieza en 1882 como un hostal para transeúntes y pequeña tienda para abastecer los agricultores de la zona. En 1965, con la llegada de Dolors, la mujer de Desideri, empiezan los “platillos” y poco después las cazuelas y la brasa del fin de semana. Ahora el viejo hostal ya es todo un restaurante,…

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Vino Pétalos 2018

Ricardo Pérez Palacios es uno de los grandes artífices de una revolución silenciosa que se está llevando a cabo en la, hasta ahora, bastante inmovilista región del Bierzo. Es hijo de Chelo Palacios, de la conocida dinastía de los Palacios (Remondo) de la Rioja, y en esta aventura le ha ayudado su famoso tío, Alvaro…

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Vino Románico 2018

Teso La Monja marca el comienzo de una nueva era en la denominación de origen de Toro. El paso de padres a hijos ha sido el motor de transformación en esta región durante más de una década. La historia se escribe desde 1870 como un proyecto de cinco generaciones de viticultores enraizadas en la Sonsierra…

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Vino Laya 2020

La apuesta de la familia Gil en todas sus bodegas repartidas por el territorio nacional – El Nido, Juan Gil, Can Blau, Ateca, Shaya, Lagar de Condesa, Orowines, Tridente y Atalaya- es innegociable en pro de las uvas autóctonas. En este caso, la escasez de viñedos asentados de garnacha tintorera en la zona de Almansa…

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Vino Matsu El Pícaro 2020

Matsu representa un recorrido por el paso del tiempo a través de varias generaciones dedicadas a la vida en el campo. Juventud, madurez y vejez. Cuenta con cuatro vinos nacidos en la D.O. Toro que han necesitado más de cien años para poder elaborarse con la uva de viñedos centenarios, la sabiduría heredada de generaciones de viticultores…

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Vino Juan Gil Etiqueta Plata 2018

Desde que en 1916 Juan Gil Jiménez fundó su primera bodega en el mismo centro de Jumilla, la familia Gil ha permanecido dedicada a la viticultura y elaboración de vinos generación tras generación. A partir de 2002 se han ido sumando una serie de pequeñas bodegas repartidas por diferentes denominaciones de origen, con el objetivo…

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