Restaurante Brau

El restaurante Brau es el restaurante del Augusta Padel by Marta Marrero (ex número 1 del mundo) situado en Sant Cugat del Vallés. Puedes comer en el restaurante, tomar una copa en la terraza, desayunar en el bar o vermutear en un sofá… tú eliges el momento para disfrutarlo sin prisas!

El restaurante Brau es pura pasión, requisito imprescindible para emocionar con los sabores.  Cocina en estado puro para innovar, sorprender o enamorar a los comensales.

Y todo esto liderado por la chef María Espín.

“Pasión por la cocina. Cook free or die!”

SITUACIÓN

Av. de la Guinardera, 11-13 – 08174 Sant Cugat del Vallés (Barcelona)

HORARIO

Abierto todo el año. Domingo cerrado por descanso del personal.
Comidas de Lunes a Sábado de 13.00h a 15.30h
Cenas Viernes y  Sábado de 20.00h a 23.00h

CONTACTO

Teléfono: 616 770 867
Web: www.braurestaurant.com
Instagram: @brau_restaurant

EXPERIENCIA 

[Enero del 2022]

Aprovechando que lo tengo cerquita de casa, me he acercado un par de veces a probar el menú diario. Recomiendo reservar antes, ya que normalmente está siempre lleno.

No conocía el restaurante pero mi pasión por el pádel hizo que me apuntara al Augusta Pádel durante una temporada y lo pudiera descubrir. Desde entonces, ya sea para tomar una cervecita en su terraza con vistas a la pista número 1 o para comer en su comedor, que por cierto me encanta, es uno de sitios favoritos de la ciudad.

El menú diario consta de un primero, segundo y postre con un precio de 19,50€ (5% de suplemento en terraza).  Siempre que voy disfruto con la presentación y sabor de sus platos con toques de autor.

Como anécdota final, el pasado 18 de Noviembre del 2021 el restaurante Brau fue el ganador del concurso Joc de Cartes de TV3 como mejor chef del área metropolitana de Barcelona.


Lo que no te debes perder:
«Penne rigate a la putanesca con alcaparras y olivas verdes.. by BRAU«

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