Restaurante Mon

El Restaurante Mon es el personalísimo proyecto del chef Felip Lluifriu, cuya experiencia y amor por la cocina lo ha devuelto a su isla natal, raíz y esencia de su pasión por la gastronomía y el lujo de los pequeños detalles que dieron alas a su carrera profesional. Pero ha ido más allá, con la…

Restaurante Casinet

 El restaurante Casinet, es un lugar incomparable a orillas del mar mediterráneo, en la playa de Sant Salvador (el Vendrell, Tarragona), donde poder disfrutar de una ambiente agradable, familiar y único. Se ha convertido en un lugar de referencia donde degustar paellas y arroces, a pie de playa, con la brisa marina y el susurro de las…

Restaurante Compartir

El restaurante Compartir nace en Abril del 2012 de la mano de tres chefs con una misma pasión: la cocina. Como su nombre indica, está pensado para disfrutar de sus diferentes platos compartiéndolos en el centro de la mesa con el resto de comensales. Su oferta gastronómica tiene un marcado carácter moderno pero con propuestas más…

Restaurante Talla

Situado en el corazón de la Mediterránea, en un entorno idílico, lleno de magia y encanto, como es el precioso pueblo de Cadaqués, el restaurante Talla se caracteriza por ofrecer una cocina de evasión con vistas al mar.  Talla (en castellano, corta) con lo que has visto hasta ahora. Talla con la monotonía. Talla con…

Restaurante Smoix

El chef Miquel Sánchez y la jefa de sala Vianey Angeles lideran con ilusión el Restaurante Smoix, situado en el casco antiguo de Ciutadella. Su principal objetivo tras los fogones es transmitir el respeto por el producto y su elaboración, así como la pasión por la gastronomía. Miquel tiene sus orígenes en la Escuela de…

Restaurante Sa Pedrera d’es Pujol

El chef asturiano Daniel Mora, junto con su pareja, jefe de sala y sommelier Nuria Pendás, en el año 2003 compraron un pequeño y encantador restaurante en el Caserío de Torret, que con el paso de los años han ido transformándolo y modernizándolo hasta convertirlo en lo que hoy en día es el restaurante Sa…

Restaurante Maran

Situado en el centro de Girona, nace de la mano del chef Juan José Marqués Garrido en la cocina y Ferran Ansesa Batallé como jefe de sala y somelier. Se conocieron trabajando en el restaurante Celler de Can Roca y de allí surge la idea de tener su propio restaurante, en el cual ofrecen un…

Restaurante el Rais

El restaurante El Rais es la nueva oferta de restauración que el equipo de Ses Forquilles ha abierto en el precioso enclave del puerto de Mahón.   No es una arrocería al uso tradicional como las que abundan en nuestro país sino un restaurante donde el arroz es el que manda en la carta. Por ejemplo,…

Restaurante Es Tast Na Silvia

Un pequeño restaurante en el centro histórico de Ciutadella (Menorca), así se define el restaurante Es Tast Na Silvia, y el único de toda Baleares con certificado Slow Food y Km 0. Detrás de lo fogones se encuentra la Chef Sílvia Anglada y como jefe de sala, Toni Tarragó, que juntos forman un equipo que…

Restaurante Disfrutar

El restaurante Disfrutar, situado en el Eixample Barcelonés, abrió sus puertas en Diciembre del 2014 de la mano de tres Chefs  (Mateu Casañas, Oriol Castro y Eduard Xatruch) que se conocieron trabajando en los fogones del Bulli.  Este es su segundo restaurante, en Abril del 2012 abrieron el restaurante Compartir, situado en Cadaqués, ofreciendo una oferta gastronómica…

City Bar&Restaurant

City Bar & Restaurant está situado a pie de calle como parte del Grand Hotel Central, en pleno centro de Barcelona. Está diseñado para crear un ambiente acogedor para poder disfrutar de una experiencia gastronómica y el interiorismo del restaurante es cálido, atemporal y bañado en luz natural. City  Bar & Restaurant ofrece clásicos de la cocina…

Restaurante Fonda d’En Xesc

El restaurante Fonda d’en Xesc está situado en el pequeño pueblo de Gombrèn (Girona), de tan sólo 184 habitantes, formando parte de una histórica casa del año 1730. Francesc, y su mujer Meritxell, ofrecen una cocina en la que ellos mismos creen: productos de la tierra (como la trufa) pero con un toque más actual y vanguardista. A…