IMPORTANTE [Junio del 2022] Si buscas información sobre este restaurante, informarte que está cerrado y que Richard Tejada el socio fundador y cocinero de Can Bernat des Grau, abre, junto con el equipo de cocina de siempre, Alma Salada en Cala Torret. ———————- Can Bernat des Grau es un restaurante especializado en pescado situado en…
Categoría: Restaurantes
Aquí descubrirás mis restaurantes favoritos basado en mi propia experiencia personal.
Restaurante La Biblioteca
La Biblioteca es el restaurante gastronómico del Hotel Alma, situado a escasos minutos del centro de Pamplona, ciudad con emblemáticos rincones marcados por los Sanfermines y por el Camino de Santiago. La ubicación privilegiada del restaurante permite disfrutar tanto del entorno urbano como de la naturaleza más auténtica, como por ejemplo el parque Arga, a…
Restaurante Bistro Helena
Bistro Helena está situado a pie de calle como parte del Grand Hotel Central, en pleno centro de Barcelona. Cocina honesta, sencilla y sin complicaciones, basada en el producto fresco de mercado, la estacionalidad y el perfecto punto de cocción. Diseñado para crear un ambiente acogedor a través de un interiorismo cálido, atemporal y bañado en luz natural. En…
Restaurante Qgat
El restaurante QGAT, antes conocido como UBUD, era un pequeño restaurante situado en el Paseo Francesc Macià, 82 de Sant Cugat del Vallés (ahora su sitio lo ocupa un restaurante japonés). Imaginar por un momento: nada conocido, pocas mesas, servicio inmejorable y lo más importante, una cocina creativa y de autor impecable servida en el…
Restaurante L’EGGS
De la mano del reconocido chef Paco Pérez nace un nuevo proyecto gastronómico en un enclave inmejorable de la ciudad, que pretende ofrecer máxima calidad a precios acordes con los tiempos que vivimos. Así es como surge L’EGGS, el primer restaurante gastronómico que tiene como protagonista el huevo, los arroces y los platillos a compartir….
Restaurante El 51 del Sol
Aunque hace poco tiempo de su inauguración, el restaurante el 51 del Sol ya se ha hecho un hueco en la esfera gastronómica de Aranda de Duero (Burgos) como uno de los mejores restaurantes. Despertar los sentidos, de eso se trata. Una cocina marcada por los orígenes, de la mano de su chef David Izquierdo…
Restaurante Es Tast Na Silvia
Un pequeño restaurante en el centro histórico de Ciutadella (Menorca), así se define el restaurante Es Tast Na Silvia, y el único de toda Baleares con certificado Slow Food y Km 0. Detrás de lo fogones se encuentra la Chef Sílvia Anglada y como jefe de sala, Toni Tarragó, que juntos forman un equipo que…
Restaurante Casona del Judío
El restaurante Casona del Judío, ubicado en una espectacular casona indiana del Siglo XIX en el Barrio de Monte, se ha convertido en referente de la gastronomía cántabra. Se encuentra en un entorno tranquilo y a pocos minutos de las playas y el centro de Santander. De la mano del chef Sergio Bastard, elegido mejor…
Restaurante Eneko
El restaurante Eneko lo encontrarás a los pies del aclamado restaurante Azurmendi, ambos capitaneados por el chef Eneko Atxa y situados en un lugar privilegiado, en lo alta de una colina con un paisaje típicamente del norte de España. Sólo les separan unas escaleras y un viñedo. La propuesta culinaria tiene como punto de partida…