Restaurante Smoix

El chef Miquel Sánchez y la jefa de sala Vianey Angeles lideran con ilusión el Restaurante Smoix, situado en el casco antiguo de Ciutadella. Su principal objetivo tras los fogones es transmitir el respeto por el producto y su elaboración, así como la pasión por la gastronomía.

Miquel tiene sus or√≠genes en la Escuela de Hosteler√≠a de Barcelona. Tras finalizar sus estudios y despu√©s de pasar por varios restaurantes, en 1999 -atra√≠do por el encanto de Menorca- entra a formar parte del restaurante Esmoix de Cala Blanca. A√Īos m√°s tarde, hace realidad su sue√Īo con su propio restaurante al que llama Smoix.

SITUACI√ďN

Avenida Jaume I el Conqueridor, 38 ‚Äď 07760¬†Ciutadella¬†(Menorca)

HORARIO

Abierto de Martes a Domingo para comer de 13 a 15.30h
Abierto de Jueves a S√°bado para cenar de 20 a 23.30h

CONTACTO

Teléfono: 971 382 808
Web: www.smoix.com

EXPERIENCIA [Junio del 2017]

Aprovech√© una de mis m√ļltiples escapadas por Menorca para cenar con unos amigos en el Restaurante Smoix. Ya me hab√≠an hablado muy bien de √©l, as√≠ que no dud√© ni un ¬†momento en proponerlo y finalmente reserv√© mesa para 4, aprovechando que hac√≠a una bonita noche de verano.¬†

Ya desde la calle y antes de entrar, se puede apreciar el buen gusto en la decoraci√≥n del restaurante. ¬†Destaca la madera y los colores marrones, si le a√Īado una chimenea y un buen fuego, me recuerda ese agradable confort de un restaurante de monta√Īa despu√©s de una larga jornada de esqu√≠.¬†

Aprovechando que no va iba solo, y para poder probar m√°s platos, pedimos un poco de todo. Por ejemplo: revuelto de patata, cebolla tierna y erizo de mar, «Mar y monta√Īa» de alb√≥ndigas de ternera y sepia, ¬†Lomo de vaca fileteado, Raviolis de cigalas…

La verdad es que me gustaron todos, los platos tenían un producto bien elegido y cocinado en su punto, así como las diferentes combinaciones de sabores y texturas. 

Y lo mejor su precio, apto para todos los bolsillos.

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Restaurante Smoix
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