El restaurante Disfrutar, situado en el Eixample Barcelonés, abrió sus puertas en Diciembre del 2014 de la mano de tres Chefs (Mateu Casañas, Oriol Castro y Eduard Xatruch) que se conocieron trabajando en los fogones del Bulli. Este es su segundo restaurante, en Abril del 2012 abrieron el restaurante Compartir, situado en Cadaqués, ofreciendo una oferta gastronómica…
Autor: Xavier Champer
Co-Founder & CEO en iProject
Emprendedor en constante aprendizaje
Restaurante Fonda d’En Xesc
El restaurante Fonda d’en Xesc está situado en el pequeño pueblo de Gombrèn (Girona), de tan sólo 184 habitantes, formando parte de una histórica casa del año 1730. Francesc, y su mujer Meritxell, ofrecen una cocina en la que ellos mismos creen: productos de la tierra (como la trufa) pero con un toque más actual y vanguardista. A…
Hotel Les Planes del Grau
El Hotel Les Planes del Grau es una antigua masía del siglo XIV, totalmente restaurada y situada a las afueras del pueblo de Sant Joan de las Abadesses. Está distribuido en tres edificios: la casa pairal, la pallisa y la cabana. En todo el proceso de rehabilitación se ha apostado por las energías renovables y…
Restaurante l’Antic de la Plaça
L’ Antic de la Plaça es un pequeño restaurante situado en el centro de Sant Cugat del Vallés, a 1 minuto andando del Monestir (de visita obligada) y justo al lado del renovado Mercado de Sant Pere. Está regentado por Stefano y Alexia, que nada más entrar por la puerta te hacen sentir como si…
Restaurante El Celler de Can Roca
El Celler de Can Roca es un restaurante de estilo libre, de cocina en libertad, comprometida con la vanguardia creativa, sin renunciar a la memoria de las generaciones de antepasados de la familia dedicadas a dar de comer a la gente. Nació en un pequeño local justo al lado del establecimiento de sus padres, Josep…
Quiero compartir contigo mis últimas experiencias
Una experiencia es el conjunto de vivencias que nos aportan un valor añadido a nuestra vida: recuerdos, sensaciones y momentos que merecen la pena no olvidar.
Restaurante Follia
Ya cumplidos 10 años desde su apertura, vivir la experiencia de comer en el Restaurante Follia es algo especial y único. Está situado en Sant Joan Despí, a sólo 15 minutos de Barcelona y puedes llegar en coche propio (disponen de parking para los clientes), tren, taxi o hasta en trambaix. A parte del restaurante,…
Cafetería Chök
Chök no es una simple cafetería sino una cocina basada en el chocolate, donde poder probar productos exquisitos y experimentar con nuevas formas de combinar sabores. En Chök encontrarás krönuts, cookies, chökanias, patatas chips con chocolate, trufas, chocolates de toda clase y otras delicias que ponen a prueba los límites del chocolate. El producto estrella…
Restaurante El Lagar de Isilla
Si no conoces el Restaurante Lagar de Isilla es que no has estado nunca en Aranda de Duero, eso seguro. Está situado en la calle más céntrica, la c/ Isilla (de ahí su nombre también), cuenta con una decoración típica castellana, con viga de lagar, antigüedades y mesas hechas con trillos. El horno de leña…